Bình Phước : Cổng thông tin điện tử

https://binhphuoc.gov.vn

Ứng dụng công nghệ tiên tiến để nâng cao chất lượng chế biến hạt điều

Ứng dụng công nghệ tiên tiến để nâng cao chất lượng chế biến hạt điều
(CTTĐTBP) - Ngày 28/6, Hội đồng khoa học và công nghệ tỉnh tổ chức họp nghiệm thu dự án xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ tiên tiến vào nâng cao chất lượng chế biến nhân hạt điều xuất khẩu của tỉnh, do Công ty cổ phần Hà Mỵ làm chủ dự án.
 

 

Dự án đã được Hội đồng khoa học và công nghệ tỉnh đồng ý nghiệm thu.
 
Theo Công ty Hà Mỵ, dự án áp dụng công nghệ tiên tiến để sản xuất, chế biến hạt điều Bình Phước đạt chất lượng cao nhằm phục vụ cho xuất khẩu; đồng thời đào tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật, công nhân có thể làm chủ được công nghệ mới. Qua đó, từng bước tạo thương hiệu riêng cho hạt điều Bình Phước trên thị trường trong nước và quốc tế. Ngoài ra, dự án cũng giúp giảm thiểu nguồn lao động, nâng cao chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần làm tăng giá trị xuất khẩu, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho doanh nghiệp.
 
Theo đó, công nghệ chuyển giao chủ yếu là kỹ thuật xử lý hạt điều trước khi đưa vào bóc vỏ lụa, bao gồm các kỹ thuật: hồi ẩm, sấy, bóc vỏ lụa, phân loại và tách màu, khử trùng, đóng gói… cho cơ sở có quy mô sản xuất 25 tấn nguyên liệu hạt điều/ngày. Dự án có tổng kinh phí đầu tư 23 tỷ đồng.
 
Tại cuộc họp, các thành viên trong Hội đồng khoa học và công nghệ tỉnh đã đồng ý nghiệm thu dự án; đồng thời đề nghị chủ nhiệm dự án cần bổ sung thêm một số nội dung để làm rõ phạm vi, mục tiêu cụ thể của mô hình, xem xét số liệu diện tích đất để triển khai dự án, đầu tư xây dựng phòng thí nghiệm nhằm kiểm tra độ an toàn của nhân hạt điều./.
 
Nhật Chiêu
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây