Ngoài ra, giá thịt lợn hơi còn giữ giá do chi phí thức ăn tăng trong thời gian qua. Tuy nhiên, dự báo giá lợn hơi khó tăng thêm nữa do dịch tả lợn châu Phi đang được khống chế tốt, đàn lợn ở các trang trại lớn tăng nhanh, nguồn cung các loại thịt gà, thịt bò, cá, tôm và nguồn cung thịt nhập khẩu về nhiều.
“Thông tin tham khảo định kỳ về thị trường nông sản tháng 1/2021” của Cục này cho biết: Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tháng 1/2021 ước đạt 26 triệu USD, tăng 3% so với cùng kỳ năm 2020. Năm 2020, giá trị xuất khẩu sữa và các sản phẩm từ sữa đạt 101,8 triệu USD, tăng 15% so với năm 2019; thịt và phụ phẩm dạng thịt động vật đạt 96 triệu USD, giảm 43,6% so với năm 2019; mật ong đạt 70,7 triệu USD, tăng 33,5% so với năm 2019.
Trong khi đó, giá trị nhập khẩu chăn nuôi tháng 1/2021 ước đạt 320 triệu USD, tăng 27,9% so với tháng 1/2020. Tổng giá trị nhập khẩu chăn nuôi năm 2020 đạt 3,25 tỷ USD, tăng 24,4% so với năm 2019, trong đó giá trị nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 1,05 tỷ USD (tăng 0,1% so với năm 2019), nhập khẩu các sản phẩm chăn nuôi khác đạt 2,2 tỷ USD (tăng 40,7% so với năm 2019). Trong đó, nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa đạt 85 triệu USD (tăng 2,6% so với 2019), còn lại giá trị nhập khẩu các sản phẩm chăn nuôi khác đạt 235 triệu USD.
Tại thị trường thế giới, nguồn cùng thịt lợn gia tăng dồi dào đã khiến giá thịt lợn hơi giảm so với tháng trước. Giá thịt lợn nạc giao tháng 2/2021 tại thị trường Chicago, Mỹ giảm 1,85 UScent/lb (~939,9 đồng/kg) trong tháng qua xuống còn 68,425 UScent/lb (~ 34.765,2 đồng/kg).
Tại thị trường trong nước, trong tháng 1/2021, giá lợn hơi tại các khu vực có mức tăng nhẹ so với tháng trước. Tại miền Bắc, giá lợn hơi dao động trong khoảng 84.000 - 87.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên tăng nhẹ 2.000 - 3.000 đồng/kg so với tháng trước, dao động trong khoảng từ 76.000 - 80.000 đồng/kg. Cụ thể, mức giá cao nhất là tại Thanh Hóa và Nghệ An, đều ở mức 80.000 đồng/kg, giá thấp nhất là tại Đắk Lắk với 76.000 đồng/kg. Còn lại giá lợn hơi tại các địa phương khác trong vùng đều ở mức 75.000 - 78.000 đồng/kg.
Giá các sản phẩm gia cầm bán tại trại biến động tăng tại các vùng miền trong tháng qua. Giá gà thịt lông màu khu vực miền Bắc tăng 10.000 - 17.000 đồng/kg lên mức 55.000 - 60.000 đồng/kg. Giá gà thịt lông màu khu vực miền Trung tăng 10.000 - 12.000 đồng/kg lên mức 47.000 - 55.000 đồng/kg. Giá gà thịt lông màu khu vực miền Đông Nam Bộ và miền Tây Nam Bộ tăng 10.000 đồng/kg lên mức 41.000 - 42.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp miền Trung tăng 3.000 đồng/kg lên 29.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp miền Đông và miền Tây Nam Bộ tăng 2.000 - 3.000 đồng/kg lên 28.000 đồng/kg.
Giá trứng gà miền Bắc ổn định ở mức 1.400 - 1.700 đồng/quả. Giá trứng gà miền Trung giữ giá 1.500 - 1.800 đồng/quả. Giá trứng gà miền Đông Nam Bộ và miền Tây Nam Bộ giảm 100 - 350 đồng/quả, hiện ở mức 1.300 - 1.450 đồng/quả./.
