Số lượng gia súc, gia cầm ước đến tháng 5/2018 gồm có: 12.606 con trâu, tăng 6,08%; 33.606 con bò, tăng 7,70%; 373.114 con heo, tăng 33,70% so cùng kỳ năm 2017; có 3.904.000 con gia cầm, trong đó đàn gà là 3.763.000 con.
Trong những năm qua, ngành chăn nuôi gặp nhiều khó khăn về giá thức ăn, chi phí đầu tư chuồng trại, con giống, trang thiết bị ngày một tăng cao, dịch bệnh...; giá sản phẩm xuống thấp, có lúc chạm đáy (đối với heo, gà). Tuy nhiên, ngành chăn nuôi tỉnh nhà đã dần khắc phục, đi vào ổn định sản xuất, ngày càng khẳng định được vị thế và phát triển mạnh mẽ.
Về công tác thú y, các cơ quan chức năng của tỉnh đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát chặt chẽ tình hình dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, đến thời điểm này không có dịch bệnh lớn xảy ra. Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 31 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm được kiểm tra, kiểm soát thường xuyên nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và góp phần ổn định tình hình dịch bệnh gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh.
Bên cạnh đó, tình hình nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh cũng được duy trì ổn định, không xảy ra dịch bệnh. Trong tháng 5/2018, sản lượng thủy sản của tỉnh ước thực hiện 2.465 tấn, so cùng kỳ năm 2017 tăng 8,21% (tăng 187 tấn). Trong đó, khai thác thủy sản nước ngọt 200 tấn, so cùng kỳ tăng 20,48% (tăng 34 tấn); sản lượng thủy sản nuôi trồng 2.265 tấn, so cùng kỳ tăng 7,24% (tăng 153 tấn). Ngành thủy sản tỉnh trong những tháng đầu năm 2018 gặp thuận lợi về nguồn nước, do năm nay mưa nhiều nên các ao, hồ, đập đủ nước để nuôi trồng./.